A première vue, Copiña semble être le reflet de sa sœur à Méribel, avec son élégant bar en marbre qui sert notre carte de cocktails sur mesure, mais continuez au-delà pour découvrir notre confortable restaurant de tapas. Vous pourrez y déguster une cuisine à l’espagnole avec une touche cosmopolite, parfaitement complétée par des vins du monde et des bières artisanales soigneusement sélectionnés.

Exemple de menu

Tortilla espagnole (v) | 4€ / 8€

Patatas bravas (v) | 10€
Patatas bravas triple cuisson, aïoli fumé, harissa

Padrón peppers (v) | 8€
Sel de mer Maldon fumé

Jamón Iberico | 10€
36 mois, D.O. Guijuelo, acorn fed, 50g

Tabla Iberica | 12€
Selection de charcuterie iberique

Boquerones aliñados | 5€
Anchois marinés

Calamars | 13€
Calamars coréen, aïoli à l’ail fumé et sambal oelek

Pan Tumaca (v) | 7,50€
Pain grillé, tomate rapé, aïoli fumé. Ajouter du jamón iberico 1€

Croquetas al jamon iberico | 5€ / 11€
Croquetas de jamón iberico

Rumsteck d’agneau poêle | 14€
Sauce chimichurri, échalote confite, asperges

Copiña burger | 20€
Burger de bœuf (180g), oignons confit, mayo al jamón iberico, fromage raclette fumé, guindilla, jalapeño salsa et croquette al jamón. Servi avec patatas bravas

Bocodilla del dia | Prix variable
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Salade del dia | Prix variable
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Glace maison | 5€ / 2 boules
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Cocktails

Garden Collins | 11,50€
Tanqueray gin, cordial de concombre and basilic maison, jus de citron, sucre de canne, Fever Tree elderflower tonic

Negroni No. 3 | 12,50€
Campari infusé à la fraise, Koskue barrel-aged gin, liqueur d’artichaut Cynar

It’s About Thyme | 12,50€
Cachaça, thym, citron vert, sucre de lavande

The Shrub | 12,50€
Un cocktail fruité et acidifié très désaltérant aux fruits rouges et vinaigre de xeres. Choisisez votre alcool: whiskey, gin, rhum ou vodka

Demandez au bar les spécialités de la semaine

Bière à la pression

Peroni Premium Lager 5.1% | 4,20€ demi / 8€ pint

Fourpure Citrus Pale Ale 5.9% | 4,50€ demi / 8,50€ pint

Estrella Galicia Especial Blonde 5.1% | 4,50€ demi / 8,50€ pint

Copiña Gin

Gin Magique Maison (Portobello Road gin, romarin, abricot, citronnelle, FeverTree tonic) | 10€

Gin Copiña infusé aux fraises et aux framboises | 10€

Vin Rouge

Gran Fabrica 2012 (DO Cariñena, Espagnol, Cabernet sauvignon, tempranillo, grenache) | 6€ verre / 25€ bouteille

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Vin Blanc

Pieno Sud Blanco (IGT Terre Siciliane, Sicilia, Italie, Mélange blanc rare) | 6€ verre / 25€ bouteille

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Vin Rose (verre)

Montgravet 2018 ( IGP Pays d’Oc, Sud-oeust, France, Cinsault) | 6€ verre / 25€ bouteille

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Sangria

Classic (vin rouge espagnole, brandy, Triple Sec, Licor 43, lemonade) | 8€ verre / 25€ pichet

Blanc (vin blanc sicilien, gin, pêche, fruit de la passion, pamplemousse, limonade) | 8€ verre / 25€ pichet

Hoirires d’été : 
Mardi, mercredi, jeudi et dimanche : 11h à 18h
Vendredi et samedi : 11h à tard

Adress : Immeuble Le Prazriond, Rue de Marquis, Moriond 1650, 73120 Courchevel, France

Téléphone : +33 (0)4 79 08 25 45

Email : courchevel@copina.com