A première vue, Copiña semble être le reflet de sa sœur à Méribel, avec son élégant bar en marbre qui sert notre carte de cocktails sur mesure, mais continuez au-delà pour découvrir notre confortable restaurant de tapas. Vous pourrez y déguster une cuisine à l’espagnole avec une touche cosmopolite, parfaitement complétée par des vins du monde et des bières artisanales soigneusement sélectionnés.

Nous sommes désormais fermés pour l’hiver – à bientôt la prochaine saison !

View our English menu

JAMÓN IBERICO 16 € | Jambon ibérique de Salamanca — 36 mois, D.O. Guijuelo, bellota, 50g, guindilla douce

TABLA DE QUESOS 15 € | Murcia al vino, manchego à la truffe, Valdeón picos bleu, Manchego Vieux 12 mois, membrillo artisanale, noix à l’érable, caprons

TABLA MEZCLA 28 € | Saucisson et chorizo Ibérique, cecina de boeuf, morcilla Ibérique, Murcia al vino, Manchego Vieux 12 mois, membrillo artisanale, manchego à la truffe, Valdeón picos bleu, noix à l’érable, guindillas, caprons

TABLA VÉGÉTARIANA 30 € | Piments de Padrón, tortilla, olives, sélection de quesos de espagne, patatas bravas, pan tumaca (v)

TORTILLA 5 € / 10 € | Omelette espagnole (v)

BOQUERONES ALIÑADOS 9 € | Anchois marinés a l’estragon, citron preservé

PIMIENTOS DE PADRÓN 11 € | Piments de Padrón, fleur de sel Maldon fumé (v)

CHAMPIÑONES AL AJILLO 16 € | Champignons sauvages cuits à l’ail et au vermouth a la cazuela (ve)

TACOS DE POULET 14.50 € | Poulet frit au babeurre, salsa à la mangue, aïoli à l’ail fumé

BERENJENAS FRITAS 17 € | Aubergine croustillant, miel de Galicia a la truffe, yaourt fumé, amandes éfillés (v)

GAMBAS AL AJILLO 22 € | Crevettes à l’ail et au piment à la cazuela

PRESA IBERICA 25 € (Disponible uniquement au dîner) | Presa de porc iberique bellote, velouté de fenouil, mûres au vinaigre, gel de pomme et cerfeuil

PULPO A LA GALLEGA 25 € (Disponible uniquement au dîner) | Poulpe Galicien 200g, pommes de terre, pimenton de la vera, huile d’olive vierge

PAN TUMACA 12 € | Bruschetta de tomate Catalàn (v)

CROQUETAS CASERAS 8 € / 16.50 € | Croquetas de jamón iberico

CALAMARES 17.50 € | Calamars coréens, aïoli à l’ail fumé et sambal oelek

PATATAS BRAVAS 14 € | Triple-cuit patatas bravas, harissa maison, aïoli à l’ail fumé (v)

CHORICITOS AL JEREZ 19.50 € | Chorizo cuit à la cazuela, xérés Pedro Ximénez

ZAMBURIÑAS A LA PLANCHA 24 € (Disponible uniquement au dîner) | Coquilles Saint-Jacques, vinaigrette thaïlandaise, légumes marinées, amandes effilées

ZAMBURIÑAS VÉGANAS 20 € (Disponible uniquement au dîner) | Pleurottes royales marinées au miso rouge vieilli, vinaigrette thaïlandaise, légumes marinées, amandes effilées (ve)

PRESA IBERICA 25 € |  Presa de porc iberique bellote, velouté de fenouil, mûres au vinaigre, gel de pomme et cerfeuil«HV

TATAKI DE RUBIA GALLEGA 28 € (Disponible uniquement au dîner) | Filet de bœuf Rubia Gallega, sauce à la betterave et au raifort, os à mœlle et crumble au romarin

ENCURTIDOS DE LA CASA 6 € | Sélection d’olives et pickles maison (v)

TORTA DE CHOCOLATE DE LA CASA 14 € | Torte au chocolat, aux amandes, à la fève tonka et aux cerises amarena, glaçage au chocolat, servie avec du marscapone (v)

DULCE DE LECHE FLAN 14 € | Flan au dulce de leche, chocolat blanc caramelisé

Adress : Immeuble Le Prazriond, Rue de Marquis, Moriond 1650, 73120 Courchevel, France

General enquiries : courchevel@copina.fr

Réservations : Book online

Group bookings (9 or more people), please email us at: reservation.courchevel@copina.fr or phone us on +33 (0)4 79 08 25 45