A première vue, Copiña semble être le reflet de sa sœur à Méribel, avec son élégant bar en marbre qui sert notre carte de cocktails sur mesure, mais continuez au-delà pour découvrir notre confortable restaurant de tapas. Vous pourrez y déguster une cuisine à l’espagnole avec une touche cosmopolite, parfaitement complétée par des vins du monde et des bières artisanales soigneusement sélectionnés.

Cet été, nous utilisons les ingrédients les plus frais provenant de fournisseurs locaux et espagnols. Cela signifie que le menu changera tous les jours.

Voici un échantillon de ce que nous aurons à disposition, mais pour plus de détails, envoyez-nous un message sur Facebook ou demandez à votre serveur lors de votre visite.

Exemple de menu

Tortilla espagnole (v) | 4€ / 8€

Patatas bravas (v) | 10€
Patatas bravas triple cuisson, aïoli fumé, harissa

Padrón peppers (v) | 8€
Sel de mer Maldon fumé

Jamón Iberico | 10€
36 mois, D.O. Guijuelo, acorn fed, 50g

Tabla Iberica | 12€
Selection de charcuterie iberique

Boquerones aliñados | 5€
Anchois marinés

Calamars | 13€
Calamars coréen, aïoli à l’ail fumé et sambal oelek

Pan Tumaca (v) | 7,50€
Pain grillé, tomate rapé, aïoli fumé. Ajouter du jamón iberico 1€

Croquetas al jamon iberico | 5€ / 11€
Croquetas de jamón iberico

Rumsteck d’agneau poêle | 14€
Sauce chimichurri, échalote confite, asperges

Copiña burger | 20€
Burger de bœuf (180g), oignons confit, mayo al jamón iberico, fromage raclette fumé, guindilla, jalapeño salsa et croquette al jamón. Servi avec patatas bravas

Bocodilla del dia | Prix variable
Demandez à votre serveur

Salade del dia | Prix variable
Demandez à votre serveur

Glace maison | 5€ / 2 boules
Demandez à votre serveur

Menu enfants

Pépites de poulet et frites | 9€

Calamares et frites | 9€

Hamburger et frites | 9€

Formule enfants | 12€
Choisissez un plat, une boisson soft et une glace maison

Vendredi 30 à samedi 31 juillet, 12h à 14h30 et 19h à 21h
Spécial fête de Notre Dame :  Tapas pour 2 personnes 30€, avec sangria ou bière

Patatas bravas (v)
Patatas bravas triple cuisson, aïoli fumé, harissa

Tortilla espagnole (v)

Padrón peppers (v)
Sel de mer Maldon fumé

Charcuterie et fromage

Croquetas al jamón iberico

Calamars
Calamars coréen, aïoli fumé et sambal oelek

Boquerones aliñados
Anchois marinés

Olives

Vendredi 6 à samedi 7 août, 12h à 14h30 et 19h à 21h
Menu classique de tapas :  25€ par personne, minimum 2 personnes

Tortilla espagnole (v)

Padrón peppers (v)
Sel de mer Maldon fumé

Croquetas al jamón iberico

Calamars
Calamars coréen, aïoli fumé et sambal oelek

Boquerones aliñados
Anchois marinés

Albóndigas
Servi avec patatas bravas

Gambas al ajillo

Vendredi 6 à samedi 7 août, 12h à 14h30 et 19h à 21h
Menu de cocktails classiques, 10€

Americano | Campari, vermouth doux, soda

Boulevardier | Whiskey de rye, vermouth doux, Campari

Last word | Gin, Chartreuse vert, maraschino liqueur, jus de citron vert

Sidecar | Cognac, triple sec, jus de citron

John Collins | Gin, jus de citron, sucre, soda, des amers aromatiques

Cocktails

Garden Collins | 11,50€
Tanqueray gin, cordial de concombre and basilic maison, jus de citron, sucre de canne, Fever Tree elderflower tonic

Negroni No. 3 | 12,50€
Campari infusé à la fraise, Koskue barrel-aged gin, liqueur d’artichaut Cynar

It’s About Thyme | 12,50€
Cachaça, thym, citron vert, sucre de lavande

The Shrub | 12,50€
Un cocktail fruité et acidifié très désaltérant aux fruits rouges et vinaigre de xeres. Choisisez votre alcool: whiskey, gin, rhum ou vodka

Demandez au bar les spécialités de la semaine

Bière à la pression

Peroni Premium Lager 5.1% | 4,20€ demi / 8€ pint

Fourpure Citrus Pale Ale 5.9% | 4,50€ demi / 8,50€ pint

Estrella Galicia Especial Blonde 5.1% | 4,50€ demi / 8,50€ pint

Copiña Gin

Gin Magique Maison (Portobello Road gin, romarin, abricot, citronnelle, FeverTree tonic) | 10€

Gin Copiña infusé aux fraises et aux framboises | 10€

Vin Rouge

Gran Fabrica 2012 (DO Cariñena, Espagnol, Cabernet sauvignon, tempranillo, grenache) | 6€ verre / 25€ bouteille

Plus disponible. Demandez à votre serveur

Vin Blanc

Pieno Sud Blanco (IGT Terre Siciliane, Sicilia, Italie, Mélange blanc rare) | 6€ verre / 25€ bouteille

Plus disponible. Demandez à votre serveur

Vin Rose (verre)

Montgravet 2018 ( IGP Pays d’Oc, Sud-oeust, France, Cinsault) | 6€ verre / 25€ bouteille

Plus disponible. Demandez à votre serveur

Sangria

Classic (vin rouge espagnole, brandy, Triple Sec, Licor 43, lemonade) | 8€ verre / 25€ pichet

Blanc (vin blanc sicilien, gin, pêche, fruit de la passion, pamplemousse, limonade) | 8€ verre / 25€ pichet

Hoirires d’été : 
Mardi, mercredi, jeudi et dimanche : 11h à 18h
Vendredi et samedi : 11h à tard

Adress : Immeuble Le Prazriond, Rue de Marquis, Moriond 1650, 73120 Courchevel, France

Téléphone : +33 (0)4 79 08 25 45

Email : courchevel@copina.com